Godaste svamparna
Vilka ätbara svampar finns i Sveriges natur? Det finns många ätbara svampar i Sveriges skogar – här har du sju matsvampar (och alltså långt från alla skogsdelikatesser)! 1. Kantarell Bild: © alexandrumagurean / iStock Kantarell är en folkkär ätbar svamp och den växer i olika former av skogsmarker, såsom i blandskog och i barrskog.
Ätliga svampar i gräsmattan
Trattkantarell Den här goda sås- och soppsvampen är namnet till trots ingen äkta kantarell, men vad gör det tänker vi, den är god ändå. Efter att ha rensat den kan man steka den precis som den är eller göra en sås eller soppa av de goda svamparna. Giftiga svampar
Vårtig röksvamp Lättare växter & svampar i september Björk Blek taggsvamp Blåbär Bok En Groblad Hassel Kantarell Kirskål Kråkbär Lingon Ljung Marviol Maskros Oxel Renfana Ros Röllika Rönn Sandsopp Skogsek Stensöta Strävsopp Tall Trattkantarell Tusensköna Viol Vårtig röksvamp Svårare växter & svampar i september. Vanliga svampar
Du kan till exempel äta bär såsom hjortron, havtorn, blåbär, lingon och rönnbär. Sedan finns det flera svamparter som går utmärkt att plocka med sig såsom kantareller och karljohan-svamp. Du kan också äta granskott, nässlor och harsyra. Vidare i artikeln får du en mer djupgående genomgång på vad du kan äta från naturen. Ätbara skivlingar
Dels finns de nedbrytande svamparna som är viktiga för att bryta ner organiskt material i naturen, så som döda träd, grenar och löv. Dessa är viktiga för att skapa ny, näringsrik jord i skogen, så att nya träd kan växa. – De flesta svampar i den här kategorin är inte ätbara, men det finns några undantag. 
Giftiga svampar i sverige
Att plocka ätbara vilda växter är en bra förevändning för att gå ut och njuta av naturen! Det är roligt. Skattjägaren och den uråldriga samlaren i oss brukar vakna när blåbären mognar och kantarellerna lyser gula. Det är obesprutat och säsongsanpassat. "Ekologiskt" i sin mest ursprungliga betydelse. Identifiera svamp
Lista över matsvampar. Blek taggsvamp är en lämplig matsvamp enligt nordiska myndigheter och experter. Denna lista över matsvampar innehåller svamp som rekommenderas som matsvamp av livsmedelsmyndigheter eller expertgrupper, samt eventuellt svamp som ingår som viktig beståndsdel i traditionellt kök. Det finns ytterligare en stor mängd.
Svampar arter
Ge varje grupp en hink eller korg att plocka svampar i och be dem plocka så många olika svampar de hittar från marken. Upptäcker de svampar på träd eller fallna stammar så kan de ta en bild på dem men ej plocka. Försök komma ihåg om träden var levande eller döda. Låt grupperna leta inom ett begränsat område i minuter.
